National Geographic lança trailer da série documental ‘Sabor Caseiro com Antoni Porowski’

A National Geographic apresentou o trailer e o pôster oficial de Sabor Caseiro com Antoni Porowski, nova série documental que chega ao Disney+ no dia 24 de fevereiro. A produção explora a relação entre comida e ancestralidade, levando o apresentador Antoni Porowski – especialista em gastronomia e estrela de Queer Eye – a diferentes partes do mundo para desvendar histórias familiares e tradições culinárias ligadas ao passado de celebridades.

Ao longo da série, Porowski embarca em viagens com figuras públicas como Awkwafina, Henry Golding, James Marsden, Florence Pugh, Issa Rae e Justin Theroux, entre outros, guiando-os por um processo de redescoberta de suas heranças culturais através da culinária. A cada episódio, um convidado revisita suas origens, conectando-se com parentes, chefs locais e historiadores para entender como os sabores transmitidos por gerações refletem histórias de imigração, identidade e tradição.

“Descobrir o nosso passado através da grande conexão que é a comida é uma bela aventura”, reflete Porowski. “É uma honra embarcar nesta viagem de autodescoberta com novos e velhos amigos, juntamente com a National Geographic, enquanto aprendemos juntos as formas como diferentes culturas celebram a comida e vivem suas tradições”.

Assista ao trailer:

Jornadas gastronômicas

Cada episódio de Sabor Caseiro com Antoni Porowski leva os espectadores a uma nova região, onde tradições culinárias centenárias são exploradas por meio de experiências imersivas e encontros emocionantes. Através das histórias de cada convidado, a série revela como a comida não apenas nutre, mas também resgata memórias, fortalece vínculos familiares e preserva identidades culturais.

Episódios em destaque:

• A odisseia inglesa de Florence Pugh
  A atriz viaja ao interior da Inglaterra para investigar como a paixão de sua família pela culinária se enraizou ao longo das gerações. Em uma jornada que passa por Oxford, Yorkshire e Londres, Pugh descobre as influências que moldaram os pratos tradicionais de sua infância, enquanto se conecta com especialistas que revelam a evolução dos hábitos alimentares britânicos.

• As raízes coreanas de Awkwafina
  A atriz e comediante perdeu a mãe ainda na infância e cresceu afastada de suas tradições sul-coreanas. Nesta viagem de reencontro com sua herança, ela visita mercados de Seul, templos ancestrais e restaurantes familiares, experimentando sabores que evocam memórias esquecidas e proporcionando um novo entendimento sobre sua identidade.

• Justin Theroux em busca da Itália
  Motivado pelo desejo de conhecer a origem de uma receita familiar de massa artesanal, o ator viaja com Porowski até a Itália. Percorrendo as paisagens rurais da Toscana e as vilas costeiras da Ligúria, Theroux aprende técnicas culinárias preservadas há séculos, enquanto descobre como a imigração de seus ancestrais italianos influenciou sua história familiar nos Estados Unidos.

• James Marsden e sua conexão com a culinária alemã
  Ao longo de uma jornada que se inicia no Texas e segue até a Baviera, Marsden explora as origens do chicken fried steak, prato popular no sul dos EUA. A viagem revela como sua família, descendente de imigrantes alemães, transportou suas receitas para o Novo Mundo, adaptando-as às influências regionais e às dificuldades da vida de colonos.

• A linhagem senegalesa de Issa Rae
  A atriz visita Dacar e Gorée, no Senegal, mergulhando na história de sua família paterna. Durante a viagem, ela se encontra com historiadores que a ajudam a reconstruir narrativas de resistência e resiliência das mulheres de sua linhagem, enquanto aprende sobre pratos típicos que fazem parte do patrimônio culinário do país.

• A aventura malaia de Henry Golding
  O ator viaja até Bornéu, na Malásia, para conhecer melhor sua ascendência Iban, um dos grupos indígenas da ilha. Em contato com comunidades locais, ele experimenta o processo tradicional de fermentação de arroz, caça sustentável e cultivo de especiarias, entendendo como esses elementos formam a base da gastronomia de sua cultura ancestral.

Tradições, encontros e refeições que contam histórias

Ao longo dos episódios, os convidados de Porowski não apenas descobrem as origens de seus pratos favoritos, mas também vivenciam as tradições que moldaram suas histórias familiares. As experiências vão além da cozinha: entre jantares com a realeza, trilhas em veículos 4×4, colheitas em plantações ancestrais e encontros com cozinheiros locais, cada viagem se torna uma imersão na cultura e na história de cada povo.

Ao final de cada episódio, uma grande refeição é preparada, reunindo Porowski, o convidado e as pessoas que compartilharam suas histórias ao longo da jornada. O resultado é um encontro que sintetiza a essência da série: o poder da comida como elo entre gerações e diferentes realidades.

Produção e equipe criativa

Sabor Caseiro com Antoni Porowski é uma produção do Studio Ramsay Global, empresa de Gordon Ramsay, consolidando a parceria da produtora com a National Geographic na criação de programas gastronômicos de alto impacto, como Sabores Extremos com Gordon Ramsay.

Além de apresentar a série, Porowski assume o papel de produtor executivo ao lado de Gordon Ramsay e Lisa Edwards. A direção dos episódios é assinada por Leo McRea, Jenny Dames e Graeme Hart, com Robin O’Sullivan atuando como showrunner. Pela National Geographic, a produção executiva fica a cargo de Betsy Forhan, com Charlie Parsons, Bengt Anderson e Tom McDonald supervisionando o desenvolvimento e conteúdo da série.

Disponibilidade no Disney+

A série estreia integralmente em 24 de fevereiro no Disney+, reforçando o catálogo de produções documentais da National Geographic voltadas para a gastronomia e a cultura alimentar global: www.disneyplus.com

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