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A Eataly Brasil, rede italiana de supermercado que uma variedade de restaurantes, alimentos, bebidas, padaria, artigos de varejo e uma escola de culinária, se propôs a expandir suas iniciativas de apoio à diversidade e à comunidade LGBTQIA+, tanto internamente quanto em suas campanhas externas.

Até o fim de julho, estará disponível no cardápio do restaurante Pasta & Pizza o Gnocchi Tricolore al Gorgonzola e Agrodolce de Cipolla: um gnocchi de batata com espinafre e beterraba, molho de gorgonzola e finalizado com cebola caramelizada (R$ 52,00/porção).

Gnocchi Tricolore disponível no restaurante Pasta & Pizza - Divulgação
Gnocchi Tricolore disponível no restaurante Pasta & Pizza – Divulgação

E desde o último dia 28, no empório, uma massa fresca colorida também está à venda para aqueles que desejam preparar o prato em casa (R$ 59,99/Kg). Parte da arrecadação alcançada com a venda dessas duas novidades será destinada à Casa 1, espaço de cultura, apoio e acolhimento de pessoas LGBTQIA+ em situação de vulnerabilidade, com o objetivo de construir uma nova cozinha no galpão da instituição.

Massa fresca colorida. Fonte: Divulgação
Massa fresca colorida – Divulgação

“O Eataly é um espaço construído para acolher a todos, para celebrar as diferenças e estabelecer novas conexões e possibilidades por meio da gastronomia. Apoiar e valorizar a diversidade na nossa equipe e no mundo significa não só contribuir para um impacto social positivo, mas também garantir que o Eataly seja sempre um ambiente plural, de troca, compreensão, inovação e excelência”, afirma Luigi Testa, CEO do Eataly Brasil.

O estabelecimento tem o objetivo de estabelecer uma parceria duradoura com a Casa 1, onde serão oferecidos workshops para participantes e beneficiários da ONG e R$ 10 mil serão doados até o fim de 2021.

Conjuntamente, o Eataly está adotando novas medidas internas para reforçar o compromisso de apoio e parceria com a comunidade LGBTQIA+, oferecendo aos seus colaboradores uma consultoria especializada no mês de junho, coordenada pela jornalista e ativista Cris Naumovs, que abordará questões de multiplicidade de gêneros, sexualidades, etnias e culturas. O setor de Recursos Humanos do Eataly Brasil também se empenhará em fortalecer a diversidade no seu quadro de colaboradores, expandindo as oportunidades para a comunidade LGBTQIA+.

SERVIÇO

Eataly – www.eataly.com.br
Endereço: Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 10h às 22h
Telefone: (11) 3279-3300
Instagram: @eatalybr
Delivery através do Ifood

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